สมุนไพร แก้ ปวดหัว นอนไม่หลับ ไมเกรน ลดอัลไซเมอร์ ลดความอ้วน ป้องกันมะเร็ง

สมุนไพร แก้ ปวดหัว นอนไม่หลับ ไมเกรน ลดอัลไซเมอร์ ลดความอ้วน ป้องกันมะเร็ง

    ขิง เป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด ช่วยชะลอ วัย ได้เป็นอย่างดี

- มีแคลเซียมสูง

- บำรุงกระดูกและฟัน

- รักษาไมเกรน นอนไม่หลับ

- ปวดหัว มี Antioxidant

 - ป้องกันอัลไซเมอร์ มีเบต้าแคโรทีน  

 - ป้องกันมะเร็งได้ดี

 - ช่วยลดความอ้วนเร่งการเผาผลานได้ดี

 - ลดไขมันจากการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากลำไส้

   ให้กับร่างกายโดยกำจัดออกทางอุจจาระ     

 - ปรับความดันโลหิต 

 - ต้านทานการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร

   ขิงเป็นสมุนไพรที่นิยมมาตั้งแต่อดีตกาล  ปรากฏอยู่ในคำภีร์อัลกุรอาน และผลงานเขียนของขงจื้อ เมื่อกว่า 3,000 ปีที่แล้ว 

    ในประวัติศาสตร์ ไทยก็มีการใช้ขิงกันมายาวนาน ขิงมีสารเบต้าแคโรทีนช่วยชะลอวัย ต้านโรคมะเร็ง มีแคลเซี่ยมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

   มีสาร Antioxidant สูงมาก ช่วยชะลอความแก่ เพิ่มประสิทธิภาพ ของสมองให้ดีขึ้น ลดโอกาสของโรคอัลไซเมอร์ บรรเทาอาการของโรคไมเกรน  นอนไม่หลับ ขับลม ป้องกันท้องอืด ปรับสมดุลของร่างกาย แก้ไอ ขับเสมหะ แก้ไข้หวัด แก้อาการคลื่นไส้ เมารถ เมาเรือ แก้ปัสสาวะขัด บำรุงน้ำนม  ฆ่าพยาธิ แก้ท้องร่วง

    ผลการวิจัยล่าสุด พบว่าผู้หญิงที่อายุในช่วง 50-60 ปี ที่กินขิงเป็นประจำมี ประสิทธิภาพของสมองดีขึ้น ขิงมีส่วนช่วยให้ Neuroprotective  Function ดีขึ้น ทำให้ขิงมีส่วนช่วยในการลดโอกาสเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้เช่นกัน การวิจัยของประเทศ ออสเตรเลียยังค้นพบอีกว่าขิงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และอาจต่อต้านโรคเบาหวานได้

   หากใส่ขิงป่น 100 กรัมลงไปในสลัดหรือผัดผักกินเป็นประจำ จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้อาหารได้ดีเยี่ยม ช่วยบำรุงสมอง มีฤทธิ์เป็นยาแก้ปวดได้ มีประสิทธิภาพ ในการยับยั้งอาการอักเสบของข้อต่อและกล้ามเนื้อ เปรียบเสมือนยาบรรเทาปวด ( Analgesic) บรรเทาอาการปวดหัว นอนไม่หลับ ปวดกล้ามเนื้อ การกินอาหารที่ประกอบด้วยขิงในส่วนผสม ควบคู่กับการกินยาปฏิชีวนะ ช่วยให้อาการปวดกล้ามเนื้อหายได้ไวขึ้น

    ขิงช่วยให้อินซูลินทำงานได้ดีขึ้น รวมไปถึงการทำงานของช่องท้องและลำไส้ซึ่ง มีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตและหัวใจของเรา และอวัยวะเหล่านี้ก็จะทำงานดีขึ้นหากได้รับอาหารที่มีประโยชน์จากขิง

     ขิงช่วยบรรเทาอาการของโรคภูมิแพ้ได้ การดื่มน้ำขิงอุ่นๆ สามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ

อาการคัดจมูกและบรรเทาอาการหวัดได้ การใส่น้ำมะนาว-น้ำผึ้งผสมกับ ชาขิงร้อน ๆ ก็มีสรรพคุณเป็นยาที่ดีมากมาย รวมไปถึงอาการปวดท้องจากอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ท้องอืดท้องเฟ้อ “การดื่มน้ำขิงอุ่นๆ ทุกเช้าสามารถช่วยให้ลำไส้ของ ท่านทำงานได้ดีมากขึ้น

    ขิงช่วยป้องกันไม่ให้ไขมัน เลว (Bad Cholesterol LDL) แข็งเป็นแผ่น ซึ่ง Bad Cholesterol  นี้จะส่งผลเสียกับระบบโลหิตภายในร่างกายและเป็นเหตุของโรคหัวใจ และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ช่วยชะลอความแก่ และชลอการเกิดริ้วรอย ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง 

ต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ช่วยลดความอ้วน ลดไขมันในเส้นเลือดหรือคอเลสเตอรอล ดูดซึมคอเลสเตอรอลจากลำไส้ให้ร่างกายขับออกทางอุจจาระ ขิงยังมีสารจำพวกฟินอลิกช่วยเป็นยากันบูด และหืนโดยธรรมชาติอีกด้วย

วิธีทำน้ำขิงแบบง่ายๆ ดื่มได้ที่บ้าน

1.นำขิงแก่สดๆ มาล้างให้สะอาด ปริมาณ 1 กก./น้ำ 3ลิตร ใส่ขิงน้อยกว่านี้ก็ได้ แต่อย่าใช้ขิงมากเกินสูตร เพราะขิงมีฤทธิร้อน อาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวได้

2.ฝานขิงบางๆ ต้มกับน้ำ หรือปั่นแยกกาก หรือคั้น ตามแต่สะดวก เติมน้ำเปล่า

  ให้เจือจางแล้วต้มให้เดือด

3.เติมน้ำผึ้ง หรือน้ำตาลทรายแดง ตามที่ชอบได้เลยคะ

4.บีบน้ำมะนาวสดๆ เพิ่มสรรพคุณทางยาอีกก็ได้ จะทำให้อร่อยและทานง่ายขึ้นเยอะ

***ตำราแพทย์แผนไทย มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช บอกไว้ว่า ข้อควรระวังในการใช้น้ำสกัดจากขิงที่เข้มข้นมากๆ จะให้ผลตรงกันข้ามคือ จะไประงับการบีบตัวของลำไส้จนทำให้ลำไส้หยุดการบีบตัว

    ดังนั้นการดื่มน้ำที่สกัดจากขิงไม่ควรใช้น้ำเข้มข้นมากเกินไป

 เพราจะไม่ให้ผลในการรักษาตามที่ต้องการ

    การดื่มน้ำขิงบ่อยๆ ช่วยรักษาอาการปวดหัว และไมเกรน นอนไม่หลับ และยังช่วยรักษาปรับสมดุลความดันโลหิต  ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ช่วยทำให้นอนหลับง่าย ขิงทำให้เลือดแข็งตัวเป็นลิ่มเลือดช้าลง คือป้องกันการแข็งตัวของเลือดจนกลายเป็นลิ่มเลือดไปอุดตันได้เป็นอย่างดี